「椿菓子」ってご存じですか？奈良に春の訪れを告げる東大寺のお水取り（修二会）、その期間中にだけ作られて販売される椿の花を模した季節限定の和生菓子です。 どうして椿？なのか。もちろん季節の花だということ …
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もともとは２０１５年に早期退職し、半年間韓国へ語学留学！という大冒険(笑)を敢行したとき友人へ「生存報告」をするために現地での暮らしぶりなどを伝えていたのが始まり。その後開業に至るまでの５年間、右往左往した足跡が残されています。 今ではほぼ更新が止まってしまっていますが、これまでの記録として、よろしければご覧ください。 「おっちゃんなのに、女子大生。 ―それから」
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