と、いうわけで(←前回の記事のつづき)
いよいよ実際に椿菓子を購入して食べ比べてみましたよ。
ううむ。お菓子を、それも和菓子を買うなんて何十年ぶりだろう…
おっちゃん一人でちょっと緊張レベル上がっちゃいますが
でもなんかすっごくゼイタクでお上品な気持ちにもなります。
いくつかのお店をぐるっと買い回り、帰宅後いそいそと開封を。
わぁ…
むっちゃかわいい♪
部屋がぱぁっと明るい感じになりますね。
ひととおり取り出して並べ、しばし優雅な気持ちに浸ります。
あ、いやそうじゃなくて。さっそくリポートをば。
なお、記事は単純に食べた順番で、その順序に意味はありません。また、感想はあくまでもワタシの個人的な感想です。あらかじめご了解ください。
ではまずこちらから。
中にぎっしりと詰まった黄身あん。重量感があります。
おしべは手作業で丁寧に点々模様が。
花びらの練切りはしっかりした質感ですがさらっとしてますよ。手でつまんでも大丈夫(←お下品)
お店の雰囲気と同じように、素朴な、昔ながらの和菓子という感じです。
(価格:350円)
<データ>
店名:とらや
所在地:奈良市鶴福院町31番地 (鶴福院商店街) [地図]
営業時間:9:00~18:00
定休日:火曜日
電話:0742-22-3353
クレジットカード:不可
比較的あっさりした味わいです。口の中でさらっと溶けていく感じ。
しっとり感がある練切りの花びらとあいまってザ・和菓子といった存在感です。
ちなみに東包永町の萬林堂さんは約60年前にここからのれん分けしたお店だそう。
(価格:450円)
<データ>
店名:萬々堂通則
所在地:奈良市橋本町34 (もちいどのセンター街) [地図]
営業時間:9:30~18:00
定休日:木曜不定休
電話:0742-22-2044
クレジットカード:可
椿菓子の中では唯一、おしべの中が二重構造になっています。中にはこしあん。
おしべを表す黄色い点々でフチ取りされ、テカっと光ってるのがかわいいですね。
食感はモチモチ。こしあんも含めて見た目より控えめな甘さで2個3個といけそう…いやいや。
(価格:400円)
<データ>
店名:千代の舎竹村
所在地:奈良市東向南町22 (東向商店街) [地図]
営業時間:10:30~18:30
定休日:水曜・木曜と元日
電話:0742-22-2325
クレジットカード:可
★予約推奨
※事前に予約すれば2月1日~3月31日まで購入可能
花びらが練切りではなく吉野羹(寒天、グラニュー糖、吉野葛で作る羊羹のようなもの)で作られている点が他との違いを際立たせます。
中の黄身あんはとろりと滑らかな舌ざわり。2つの食感が絶妙に合わさってこれもまたなかなか。穏やかな甘さですよ。
(価格:400円)
<データ>
店名:萬勝堂
所在地:奈良市東向中町24-1 (東向商店街) [地図]
営業時間:10:00~17:00
定休日:なし
電話:0742-22-2502
クレジットカード:可
こちらの椿菓子は黄身あん・白あんの2種類あります。白あんはつぶあん。真っ白というわけでもないですね。おしべの先っちょを飾っているのはみじん粉です。
白、黄のいずれもしっかりとあんこの味が感じられ豊かな風味。どちらにするか迷ったら2つ買いましょう(笑)
5枚の花びらのうち、白が3枚と多い方が白あん、2枚の方は黄身あんです。
(価格:1個520円)
<データ>
店名:中西与三郎
所在地:奈良市脇戸町23 (ならまち) [地図]
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日(祝日は営業)
電話:0742-24-3048
クレジットカード:可
※喫茶が併設され、店内飲食も可能(11:00~17:30)
まずは5軒の「椿菓子」をご紹介しました。
最後の中西与三郎さんとこは2種類あったのでこれまでで都合6個。
さすがにこの辺でおナカも限界かな。そもそも和菓子なんて一度に5個も6個も食べるもんじゃありませんよね。
もうこれがお昼ご飯代わり…無粋ですみません(笑)
続きはまた明日!と引っ張りますww